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Jul 28th 2013, 10:46, by QQminiai

作者QQminiai (I am 愛力獅)

看板Food

標題[食記] 板橋 蚵仔之家

時間Sun Jul 28 10:46:56 2013

餐廳名稱：蚵仔之家 消費時間：2013/03 地址：南雅夜市裡。台北縣板橋市南雅東路79號。 電話：29601089 營業時間：晚上 每人平均價位：100 推薦菜色：乾蚵 圖文網誌版：http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/32478261 蚵仔之家在板橋這一帶還滿有名的 算是我從小吃到大的店，少說也有快20年了orz... 以前有外地朋友來板橋找我 我幾乎都會帶他們去「朝聖」一下~ 只要帶朋友來幾乎都會被這麼多顆的蚵仔嚇到~~~~ (雖然現在這幾年我覺得不如以往....) 這家很可怕，充斥著大陸人腔調的小二， 環境也很擁擠，不過這不就是夜市該有的樣子嗎XD 通常必點的有蚵仔餃、蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵仔酥、蚵仔(麵/冬粉/湯)等等。 可是大概是因為我太常吃了， 所以這次點的是我平常最常吃的那幾樣來寫~~~ 最常點的是 蚵仔麵線 、乾蚵、蚵仔餃... 然我們家那口子竟然點瓜子肉飯= ='....(瓜子肉飯我們今天就略過啊!) 如果是 蚵仔煎 (今天沒拍) 我覺得跟其他店沒有甚麼太大差別 在多年前的早期時代的蚵仔煎可能有些許不同，以前是蚵仔比較多於其他店家， 不過這幾年大概物價上揚吧，或是反正人多，他放少一點好像跟人家比起來還是多的~ 現在的蚵仔煎混在粉皮裡面，看到的數量是微乎其微~也沒有多大顆了~ 所以最近這幾年我都不點蚵仔煎~ (左上)蚵仔麵線 (右上)乾蚵 (左下)蚵仔餃 (右下)那甚麼東西..略過! 862423_10200218777306422_1832463499_n.jpg 最喜歡看到一堆蚵仔浮在湯麵上了， 那讓喜歡吃蚵仔的人有莫名的興奮感~~~XD 蚵仔之家的蚵仔裹的粉都比較多， 我們家那口子喜歡不裹粉的~ 可是我喜歡咕溜溜口感，所以裹了一點粉還滿喜歡的~~~ 蚵仔餃感覺好像比以前貴了一點， 不過酥炸後的酥脆度是沒有變的， 一定要趁溫熱的時候吃，冷了就不好吃~ 會點這個不是因為他特別好吃或是甚麼~ 只是因為是別家店吃不到的~ 咱們家老爺愛吃餃子跟炸炸，所以當然要點囉! 像我這麼愛吃蚵仔的人，就一定要點乾蚵， 這次沒有點蚵仔酥是因為已經點了蚵仔餃，是炸的了....再點下去熱量也太高... 偶爾可以來這裡吃吃~~~ 然後不用奢望太多會多好(好到像餐廳服務那樣)XD 謎之音：反正網路上很多八卦都說他們家人會互砍了XD ㄎㄎ -- http://alicequeen.pixnet.net/blog 囧家物語每日上映中 https://www.facebook.com/AlicesVoice 愛力獅-Alice's Voice -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.8.98 ※ 編輯: QQminiai 來自: 111.249.8.98 (07/28 10:54)

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