食安風暴不斷,關注國民飲食健康,建立健康人權、營造安心飲食環境及提倡健康飲食文化,宜蘭縣政府在今天「世界健康日」宣布,已完成《宜蘭縣飲食健康權自治條例》草案,針對生產、消費與食品安全等面向進行規範,近日將對外公告,預計5月份就會送議會審議,而這也是台灣第一個將「飲食健康權」納入地方自治法的縣市政府。
宜蘭縣長林聰賢說,飲食健康權的立法,主要是因近年來歷經多次食安風暴中發現問題都出在末端管理,並沒有從基礎作多元整合,盼以食農、食育與食安,讓這部自治條例能從環保、教育、農業、衛生等部門進行跨域整合,讓縣民吃的更有保障。
他說,若從生產的基礎來說,透過此法盼能保護環境、建立一套生產內容與系統,朝向有機新宜蘭的終極目標前進。
他表示,盼縣內農夫也能朝著友善與生態農法,讓生產的食物、食材都是健康的;透過生產、加工與調理過程,以教育的方式,讓生產者、消費者能建立基本概念,讓學子從小培養生活習慣,進而擴大到社會與國家,並建立消費者意識,從生產消費到市場都能有效整合,在宜蘭形成一個良好的飲食健康文化與環境,對於推動的觀光、幸福生活,在飲食上能更有保障、也能獲得健康。
他強調,民眾擁有健康後,就不會浪費健保資源,而縣民也能在健康基礎上,建構更有能力、經濟、想像的創意生活。
林聰賢說,這部草案已完成,當前已依《行政程序法》進行公告,過程透明,會蒐集各界對於法條的內容與意見進行修訂,預計五月縣議會開議時會送議會排入優先審查法案中。(林泊志/宜蘭報導)
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飲食健康權立法,民眾飲食更安全身體更健康。林泊志攝
飲食健康權立法,民眾飲食更安全身體更健康。林泊志攝
宜蘭縣長林聰賢說,飲食健康權立法將跨域整合環保、教育、農業及衛生等環節,讓民眾飲食獲得保障。林泊志攝
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