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Jan 17th 2014, 21:58, by thudadai

作者thudadai (三高)

看板Food

標題[食記] 台中 安拿朵利亞土耳其料理餐廳

時間Fri Jan 17 21:58:10 2014

餐廳名稱：安拿朵利亞 消費時間：2013年/12月 地址：台中市精誠路150號 電話：04-23202186 營業時間：AM11:00~PM2:30 PM5:00~PM10:00 (周六日全天供餐) 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/55570128 這次來台中突然間不知道要吃什麼，就挑了間異國風味的餐廳。 看介紹是說老闆是土耳其人、台灣女婿，請來的主廚在土耳其當地也是有多年餐飲經驗 ，似乎蠻有意思的，雖然沒去過土耳其但是能在台灣吃到這種料理好像也不錯~ -------------------------------------------------------------------------- 店內空間不大，擺設不多，像我沒預約跑來就沒得吃，只好約一個小時後再來。 看官網的照片和實際餐廳內外景不太一樣，猜測應該是有換過店址~ 菜單的部分大概分為沙拉、烤肉、焗烤、麵食、甜點等種類， 品項其實不算多，只不過大多都是沒看過的食物。 簡單點了兩個餐：土耳其羊肉串燒(NT$280)、貝蒂烤羊捲(NT$310)， 另外點了匹嗲麵包(NT$70)配餐點食用，不過後來餐點上來才發現我們點的都有附飯， 沒特別注意這件事，所以怕份量太多的人可以留意一下看看餐點有沒有澱粉類， 不過實際上餐點的份量都沒有很大就是了(並不是因為我比較會吃才這樣說...) 點主食可以加價變成套餐，就是常見的模式，套餐有飲料和甜點可選， 價格上划算許多，OK啦！ 一開始上的匹嗲麵包是混入牛奶烘烤而成，實際上咬起來沒有太多奶味， 麥香倒是很足，表層微脆，內裡蓬鬆略有嚼勁，也可以吃到上頭黑芝麻的香氣。 羊肉串燒搭配長米，簡單的一道餐點，一旁還附有香料風味十足， 很像莎莎醬的東西，滋味難以言喻，可以當作配菜來吃吧？ 羊肉串燒的肉塊經過香料醃製數日，口味倒還不至於太重，就是很香且無腥羶， 咬起來嫩而不失羊肉鮮味，覺得還不錯吃。 貝蒂烤羊捲是一道擺盤讓人看了很舒服的菜餚，用微韌的餅皮包裹烤羊絞肉塊 ，切成近似草莓大小後圍成一圈，中央附上長米淋上酸奶， 這一道其實上桌時並不像照片給人很大份的錯覺，一個食量普通的女生完食沒問題。 羊絞肉塊中央有個縫隙，猜測是用類似條狀鐵片(木片、竹片？)抹上絞肉烤製而成， 口感細緻，也是香料味濃，沾上一些酸奶增添滑順口感，很有異國風情。 飲料的部分選了酸奶和土耳其紅茶，附上砂糖自行添加。 紅茶口感較濃澀，沒特別喜歡，酸奶微鹹，不是我的菜~ 最後是甜點時間，焦糖檸檬烤布丁，上頭灑了一些椰子粉，味道很甜， 有蠻明顯的檸檬香苦氣味，就是有點太甜了~~ 口感和想像中不同，它是有一點黏稠滑Ｑ的感覺，整體來說很適合螞蟻人。 奶香米布丁我覺得很好吃，冰涼的口感，奶香讓人湯匙停不下來， 雖然也是有點甜，但是比較溫和，還不賴！ 其實我覺得整餐吃下來感覺還不錯，喜歡這種香料口味的人可以試試。 -- 我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.237.87

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