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Nov 28th 2013, 12:43, by solitarymind

作者solitarymind (看不見魚兒的淚 )

看板Food

標題[食記] 台北│古奈屋 咖哩烏龍麵

時間Thu Nov 28 12:43:52 2013

東京 古奈屋 | 穿著可愛圍兜兜．品嚐日式道地烏龍麵 美味地址：台北市松山區敦化北路4巷60號 聯絡電話：02-2751-3568 營業時間：11:30-21:30 此次消費：NT499 可否刷卡：滿千刷特定信用卡可打折 推薦餐點：咖哩烏龍、新瀉麻糬湯烏龍 消費時間：2013-11 圓圓＊圖文網誌:http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/168251514 ======================================================================== 在這一年之間，日系麵類就彷彿雨後春筍般大舉湧入，如果沒有特別的促銷活動與宣 傳下，在價位偏高部份是難已被刁鑽的台灣民眾所接受呢。 古奈屋一旁的 [犁園湯包館]，真是讓人懷念當時品嚐的流沙奶皇包啦，服務的態 度也是超親切熱情的。 由落地玻璃門進到店內，入口處收銀檯沒有花俏的擺飾，由可愛公仔及貓咪增添喜氣 及招財氣息，而一旁日式的 " 賽錢箱 " 真的好有神社風味呢。 料理人五感....在這片黑玻璃文字後方，是半開放式的廚房，讓我們可以最直接的看 見烹煮的動靜。 雙人套餐 咖哩烏龍麵 4選1：雞唐揚 / 炸豬排 / 炸牡蠣 /炸蝦 (附玄米飯) 清湯烏龍麵 4選1：愛媛海鮮湯烏龍 / 五目野菜湯烏龍 / 新瀉麻糬湯烏龍 / 麵麩香草 豚烏龍 漬物 x 2 溫泉玉子 x 2 甜品 2選2：麻糬冰淇淋 / 黑糖涼稞 (依現場提供為主) 原價 NT 704 (特惠價 NT 499) -> 看了這價差，還有誰不心動的啦 !!!! ========================================================================== 「新瀉麻糬湯烏龍」選用了讚岐烏龍麵，特別在台灣本地所訂製的，而方形的麵條更 能吸附湯汁，清淡的烏龍湯頭，搭配了滿滿的紫菜及藏在紫菜下面麻糬，泡在碗內的 新瀉麻糬吸滿了湯汁，Q軟還帶點黏稠性，真的很好吃。 「咖哩烏龍麵」也是選用了讚岐烏龍麵，方形麵條吸附了濃郁香醇的咖哩湯汁，烏龍 麵呈現略帶透明狀更增添口感，滑溜順口讓人咕嚕咕嚕的品嚐著，真不饋是店內的主 要招牌菜色呢。 「炸牡蠣」咖哩烏龍麵套餐所搭配的副食，炸的如黃金般酥脆的麵衣，裡頭包裹新鮮 的青蚵，我們是單獨的吃酥脆口感，並沒有和在咖哩湯汁使用，下回可以嚐試看看。 甜品選擇有二種：麻糬冰淇淋 / 黑糖涼稞，我們全都選擇了麻糬冰淇淋，提供是花生 口味麻糬冰淇淋，麻糬外皮Q軟，外頭撒上了花生顆粒有小小的加分效果，而沾著吃 口感更棒。 品味感想： 第一次使用到店內消費的優惠餐卷，享完全餐點後無需再到櫃檯付費，真的有一種莫 名的爽快感，雖然已經先線上刷卡了，但不用實際再付費就走出店家大門，當下真的 是有種很特別的感受說，呵呵。 -- 「定、靜、安、慮、得」 知止而後有定，定而後能靜，靜而後能安，安而後能慮，慮而後能得 http://solitarymind.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.75.183.79

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